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笋尖豆腐炒蚕豆的做法步骤

1.食材：蚕豆肉（已淘洗）。

2.笋尖。

3.日本豆腐。

4.将笋尖放在案板上撕开。

5.并切开，待用。

6.将日本豆腐放在案板上切开去包装，切成厚片，待用。

7.烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉和笋尖翻炒一下。

8.接着，加一些水煮开，煮至蚕豆肉断生。

9.然后，合入日本豆腐翻炒一下。

10.最后，加点盐、鸡精。

11.调味炒匀，即成。